Ristorante La Briciola

Ristorante La Briciola: estro e fantasia nei piatti, calore umano verso i clienti

Il Ristorante La Briciola, situato in via Solferino, è un posto molto interessante. Gianni offre non solo ottimi piatti e un certo estro, gastronomico ma anche calore umano, quello vero.

Una caratteristica de La Briciola è quella di puntare sempre sulla qualità dei suoi prodotti di primissima scelta, rivolgendo particolare attenzione alla ricerca delle materie prime. Nel menu trovano spazio carni scelte toscane, vini delle migliori case vinicole, verdure e spezie dell'orto, pasta di primissima qualità, saporitissimo e genuino olio d'oliva di un noto frantoio umbro, mozzarelle di vera bufala fresca ogni giorno, pane e dolci preparati in modo tradizionale.

Tutti ingredienti che garantiscono una presenza costante di piatti di pregio assoluto. La carta dei vini, con oltre 300 etichette nazionali, appare in piena sintonia con il menù del locale, in cui ogni piatto è creato per essere accostato a un vino che ne esalti il sapore. Il personale è gentile e disponibile.