Ristorante Callistos

L'energia del Sirtaki e i sapori della cucina greca a Milano

Il ristorante Callistos è un tipico ristorante greco che propone piatti a base di agnello o il porcellino da latte allo spiedo o alla piastra. La scelta spazia dai Souvlákia, spiedini cotti ai ferri e infilzati successivamente e lo Giouvétsi, agnello arrosto con pasta cotta. Da provare il Gyros servito come Píta Gýros, cioè carne condita con Tzatzíki, pomodoro e cipolla, arrotolata all'interno di una Píta, cioè una piadina rotonda.

Tra le portate principali anche le polpette Soutzoukákia al sugo di pomodoro, i Keftédes fritte di carne o di legumi e i Dolmádes polpettine di carne tritata o di riso avvolte nelle foglie di verza o di vite. E ancora Mousakás e insalate come la Khoriátiki Salàta, con fette di cetriolo, pomodoro e condita con olio extravergine, origano, olive, peperoni, cipolle fresche a fette, e pezzetti di formaggio Feta. Nel fine settimana ad animare la serata spettacoli di danza orientale e il tradizionale sirtaki.