A Milano la torta più grande del mondo: 12mila fette da regalare

La 25 edizione di “Hobby Show Milano”, il salone dedicato alla creatività e agli hobby femminili in programma a Fiera Milano Rho dal primo al quattro ottobre, ospiterà un evento da record: la torta scolpita più grande del mondo, che supererà la tonnellata di peso e avrà la forma dell'Italia.

A tentare l'impresa saranno oltre trecento tra sugar artist e pasticceri coordinati dall'Ancdi - Associazione nazionale cake designers Italia - e da Cake&Cake, azienda italiana della decorazione dolciaria. 

I mastri pasticceri dovranno costruire in quattro giorni l'intera Penisola, Sardegna e Sicilia comprese, in pan di spagna e pasta di zucchero. Non mancheranno mare, Alpi, Appennini e, naturalmente, tutti i più importanti monumenti delle principali città italiane realizzati in fondente di zucchero. 

A vigilare sui lavori, sarà Lorenzo Veltri, giudice ufficiale del Guinnes World Records. Lo show, per omologare il record, ha previsto una clausola molto particolare e gustosa. 

Entro la fine del quarto giorno ben 12mila porzioni di torta dovranno infatti essere distribuite gratuitamente ai visitatori della fiera.