Requisiti richiesti:
Almeno un 1 di esperienza pregressa nello stesso ruolo;

Esperienza in ristoranti di pesce;
Eventuale esperienza pregressa maturata in ristoranti di alto livello in Italia e/o all'estero;
Conoscenza approfondita di ingredienti, attrezzature e tecniche di lavoro;
Disponibilità a lavorare su turni; 
Diploma Alberghiero;
Dedizione al lavoro, capacità di lavorare in team, precisione e rispetto dei tempi impartiti dallo Chef;